Kỹ thuật sản xuất muối phơi nước
Muối phơi nước là tận dụng năng lượng mặt trời làm bay hơi nước biển trên các ô ruộng để kết tinh ra muối. Phương pháp làm muối phơi nước thường phải gắn liền với công trình muối hay còn gọi là ruộng muối gồm hệ thống các kênh dẫn, ô ruộng kết nối chặt chẽ với nhau, các kênh này vừa giúp nước biển tăng độ mặn vừa đóng vai trò giúp lắng tạp chất trong nước biển xuống phía dưới, khi nước biển đến được ô kết tinh (lúc này đã thành nước chạt) thì đã được đi qua tất cả các kênh, được lọc sạch, trong và đạt độ mặn lý tưởng. Ruộng muối còn góp phần tạo ra sự đa dạng sinh học mà hiện nay nhiều quốc gia trên thế giới đang cố gắng bảo tồn.
Sản xuất muối phơi nước
Bài viết liên quan
Những điều kỳ diệu từ muối biển
DS Lê Kim Phụng Mỗi ngày con người sử dụng một số lượng lớn muối ăn. Đây là loại thực phẩm rất rẻ bởi dễ khai thác và quy trình chế biến cũng đơn giản. Nhưng có gì khác biệt giữa muối ăn và muối biển, vì ai cũng thích ăn muối trắng, muối sạch […]
Kỹ thuật sản xuất muối phơi cát
Muối phơi cát sử dụng lớp cát phơi ngậm nước để thu cát mặn và lượng muối bám trong cát mặn sau đó lọc để thu được nước chạt (nước biển có độ mặn cao có thể kết tinh để tạo thành muối) rồi phơi để muối được kết tinh. Việc sử dụng phương pháp […]